油を使わずに焼いて美味しい 野菜をたくさん敷き詰めて焼くと水分がでてくる そこに肉を乗せて蓋をすると蒸し焼きになってふんわりする 肉についてきたジンギスカンのタレであえて完成 ここを参考に↓ 北海道ジンギスカン（味付）の焼き方・食べ方レシピ | 北…